Los moteros peludos van al norte ve a los mejores amigos barbudos Si King y Dave Myers, también conocidos como chefs de televisión The Hairy Bikers, en su tierra natal para una serie BBC2 muy personal.
Después de dar la vuelta al mundo sobre dos ruedas durante casi 15 años, el dúo con los pies en la tierra se embarca en una nostálgica aventura en bicicleta, esta vez disfrutando de las delicias culinarias de los condados del norte de Inglaterra, incluidos los condados de Cumbria y Tyne & Wear. .
Así que aquí está todo lo que sabemos y una charla exclusiva con Si y Dave sobre qué esperar en su última aventura sobre dos ruedas. Los moteros peludos van al norte…
Fecha de emisión de The Hairy Bikers Go North
Encienda sus motores, porque la serie de ocho partes Los moteros peludos van al norte comienza el jueves 23 de septiembre en BBC2 a las 8 p.m., por lo que no tardará mucho. Después de que se haya emitido cada episodio, puede ponerse al día con BBCiPlayer.
Entonces, ¿qué hicieron Si y Dave para volver a casa para su nueva serie The Hairy Bikers Go North?
«En realidad, rodar en el Reino Unido no fue una reacción a Covid», dice la leyenda de Hairy Bikers Dave, de 63 años, quien creció en Barrow-in-Furness pero ahora divide su tiempo entre Kent y Francia. «Tuvimos una reunión con la BBC en diciembre de 2019 antes de que se inventara Covid, como nos gusta decir, y decidimos que pensamos que nos gustaría escribir una pequeña carta de amor a este país, y dado que ambos somos del al norte parecía un punto de partida natural «.
“Es una celebración de las cosas que nos hicieron a los dos culinarios”, agrega Si, de 54 años, que todavía vive cerca de Newcastle. «En realidad, fue un poco retrospectivo y nostálgico visitar las comunidades y lugares que habían influido en mi opinión y la de Dave sobre la comida a lo largo de los años».
The Hairy Bikers, donde comienzan su viaje …
El primer episodio de Los moteros peludos van al norte ve a los niños en Lancashire aprendiendo a hacer su propia ginebra, conoce a un granjero de búfalos que hace un queso especial de Lancashire y prueba unas tartas locales premiadas. En otros episodios, viajan por Yorkshire, North Yorkshire, la costa de Yorkshire, Cumbria, Northumberland y Peak District, finalizando su gira en Tyne & Wear.
«Esta serie trata sobre los productores de alimentos y su conexión con las comunidades locales», dice Si. “Ves nuestros mushes en la televisión todo el tiempo, pero lo que importa es la gente: sus historias, sus viajes, sus productos.
“Por ejemplo, en el primer episodio fuimos a Notarianni Ices en Blackpool. Es la historia de una familia italiana que pasó durante la guerra y se convirtió en parte integral de la comunidad al hacer este increíble helado. Ese tipo de historias brillan a lo largo de toda la serie «.
«Dama Cheese en West Yorkshire también fue especial», agrega Dave. “La pareja que lo dirigía había escapado literalmente del bombardeo en Siria y había puesto en marcha una fábrica de queso que básicamente hacía un halloumi al que llaman Yorkshire Squeaky Cheese. Escuchar su historia fue absolutamente abrumador. Tengo un gran respeto por ellos «.
The Hairy Bikers en lo más destacado de su serie …
«Regresar a mi ciudad natal de Barrow fue lo más destacado», dice Dave. “Fuimos a Peace and Loaf, esa panadería donde hacían un pan de masa fermentada maravilloso, uno de los mejores que he probado en mi vida. Fue solo en un estacionamiento y fue financiado por los lugareños, mi tribu, por así decirlo. Estuve fuera por años, pero estaba muy orgulloso «.
“Es asombroso cómo te pierdes lo que tienes delante de la nariz. Ese fue uno de los grandes descubrimientos ”, agrega Si. “Así que fuimos a Fish Quay en North Shields para ver a un amigo nuestro, Tony, que dirige Collingwood Seafood y es un gran personaje, así que fue muy divertido. También hay un lugar llamado Block & Bottle en Newcastle que hace carne fantástica. Dave y yo compramos unos rib eyes y solomillos allí, ¡que eran muy especiales!
«‘Todos los días Dave y yo pensamos,’ ¡Bueno, nunca supe eso! ‘ Fue hermoso. Todo el país está en una especie de renacimiento culinario; nos preocupamos mucho por lo que comemos, y hay algunos pequeños productores de alimentos notables por ahí ‘».
Los Hairy Bikers que están de vuelta en sus bicicletas después del año pasado encerrados …
«Por Dios, ambos tuvimos mucha suerte durante el encierro», dice Dave. “Ambos tenemos el espacio exterior, los perros y yo tenemos un compañero, así que estábamos mejor que la mayoría. Creo que fue la segunda suspensión invernal que a todos les resultó difícil. Me hizo pensar que cómo lo estamos haciendo todos realmente debe ser un poco más amigable entre nosotros.
“Entonces, sí, fue bueno volver a estar juntos después del encierro. Las restricciones de Covid durante el rodaje significaron que teníamos que burbujear en la misma casa, lo que también fue una oportunidad para mostrar un poco más de nosotros. Fue agradable porque no lo hicimos. ”Cocinando con la cámara, son solo dos amigos preparando la comida. Es realmente un hito para nosotros.
“El horario también nos dio el tiempo y el espacio para hablar entre nosotros sobre nuestras vidas y recuerdos, y eso fue muy agradable”, agrega Si. «¡Fue bastante nostálgico!»
¿Hay un tráiler de The Hairy Bikers Go North?
Sí señor. La BBC tiene un tráiler de 20 segundos para. liberado Los moteros peludos van al norte. Mira a la derecha aquí.
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