Analiese Gregory vuelve a la naturaleza (y a nuestras pantallas) en «A Girl’s Guide to Hunting, Fishing and Wild Cooking»
La chef con estrella Michelin Analiese Gregory regresa para una segunda temporada de «A Girl’s Guide to Hunting, Fishing and Wild Cooking» en SBS Food.
Esta vez, el escenario es Tasmania, donde Analiese no solo cocina con ingredientes locales sino que también construye su propio restaurante boutique en su pintoresca cabaña del siglo XIX. ¿Se convertirá en la próxima reina de la comida campestre? ¡Solo hay una manera de saberlo!
La serie, que se estrena en junio, promete ser un festín para los sentidos: Analiese nos mostrará cómo cazar wallaby, pescar langosta con las manos y preparar platos deliciosos con ingredientes frescos.
Pero no todo será miel sobre hojuelas. Analiese también compartirá sus desafíos: construir un negocio sostenible, lidiar con el clima impredecible de Tasmania y, por supuesto, aprender a vivir en armonía con la naturaleza (y quizás con algún que otro animalito).
¿Qué podemos esperar de esta nueva temporada?
* Más aventuras culinarias: Analiese nos enseñará a cocinar platos increíbles como fritters de coliflor con alioli de ajo, cannelloni de langosta con salsa de espárragos blancos, bao de cerdo asado al estilo char siu y rendang de wallaby. ¡Y eso solo es el comienzo!
* Un vistazo a la vida rural en Tasmania: Analiese nos mostrará la belleza natural de Tasmania y cómo vive una comunidad conectada con la tierra.
* Inspiración para vivir una vida más sostenible: Analiese nos enseñará cómo cultivar nuestros propios alimentos, reducir nuestro impacto ambiental y disfrutar de los placeres simples de la vida al aire libre.
En resumen, «A Girl’s Guide to Hunting, Fishing and Wild Cooking» es mucho más que un programa de cocina. Es una celebración de la naturaleza, la aventura y el espíritu humano.
No se pierdan el estreno el lunes 23 de junio a las 7:30 p.m. en SBS Food (y también estará disponible en SBS On Demand).
